Ingen avtalte besøk men de fleste pilegrimene gjorde et dyp-dykk i Le Cognathec - enkelte også i butukkens paradis - og med et kjøpesterkt CSCC var antagelig månedens inntekt sikret for eieren. Enkelte besøkte også Cognac-museet og en utvalgt elite (hmm. referenten var med der) besøkte også Hennesy og Fransac (med smaksprøving og noe innkjøp) Generelt for produsenter og selgere/negocianter gjelder at de alle forsikrer at de ikke tilsetter farge eller sukker mens de mer enn antyder at en del andre gjør det (uten å nevne navn).
Middag inntatt på det fornemme "Les Pigeons Blancs" (de hvite duer). Drink med canapeer før maten mens Erik orienterte seg i vinkartet. Deretter en solid 3 -4 retters middag hvorav siste rett besto av 4 - 5 oster eller 4 - 5 desserter.